一直钟情于“草莓大福”那诱人的画面，今天就试着做做
食材
1
牛奶 250g
2
草莓 适量
3
糯米粉 150g
4
玉米淀粉 50g
5
白糖 30g
6
柠檬汁 10g
7
玉米油 10g
8
椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜草莓，洗净去蒂备用
2
盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁
3
边倒入牛奶、边用筷子搅拌
4
搅拌成泥，加盖送入微波炉
5
高火1：30秒
6
取出：上下搅拌均匀
7
继续：高火1：30秒，取出：上下搅拌几下
8
继续：高火1：30秒，取出：上下搅拌几下
9
分别2次：高火30秒，取出上下搅拌几下，此时面团已很黏稠
10
等面团稍凉后，放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压，直至表面光滑，这样吃起来，面团会QQ的
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取出面团，搓成长条，分割成若干等份
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取一份按扁，放入一颗草莓
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将四周向中间捏实，摺面朝下，隐约中可看到草莓的影子哟
14
最后裹上一层椰蓉
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接口处向下，装盘，随手切开几个，红白相间的草莓大福，很可爱哟
注意事项
1
将所有食材放入微波炉分次加熟，比用燃气蒸熟方便很多
2
借助擀面杖来回擀压，面团会变得更Q
3
在后面的操作中，戴上一次手套更方便些
4
可以根据喜欢，包换其它水果
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