红烧鱼干，第一次吃这个鱼干，味道很鲜美，很有嚼头
食材
1
鱼干 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
干辣椒 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
鱼干取出放在水中泡软，剪掉鱼鳍等切成段
2
大量葱姜蒜爆香锅
3
放入鱼干
4
放料酒
5
生抽
6
加清水，干辣椒剪成小段
7
干辣椒放入加少许盐
8
收汁即可
注意事项
鱼本身很鲜美，不用过多调味
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