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红烧鱼干怎么做

红烧鱼干,第一次吃这个鱼干,味道很鲜美,很有嚼头
食材
1

鱼干 适量

2

葱 适量

3

姜 适量

4

蒜 适量

5

干辣椒 适量

6

生抽 适量

7

料酒 适量

8

盐 适量

方法/步骤
1

鱼干取出放在水中泡软,剪掉鱼鳍等切成段

2

大量葱姜蒜爆香锅

3

放入鱼干

4

放料酒

5

生抽

6

加清水,干辣椒剪成小段

7

干辣椒放入加少许盐

8

收汁即可

注意事项

鱼本身很鲜美,不用过多调味

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