红烧鱼干,第一次吃这个鱼干,味道很鲜美,很有嚼头
食材
1
鱼干 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
干辣椒 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
鱼干取出放在水中泡软,剪掉鱼鳍等切成段
2
大量葱姜蒜爆香锅
3
放入鱼干
4
放料酒
5
生抽
6
加清水,干辣椒剪成小段
7
干辣椒放入加少许盐
8
收汁即可
注意事项
鱼本身很鲜美,不用过多调味
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鱼干 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
鱼干取出放在水中泡软,剪掉鱼鳍等切成段
大量葱姜蒜爆香锅
放入鱼干
放料酒
生抽
加清水,干辣椒剪成小段
干辣椒放入加少许盐
收汁即可
鱼本身很鲜美,不用过多调味