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秋冬温暖热饮:芋糖摩卡咖啡

寒冷的天气,喝热饮真的是再爽不过了!!!外面冷冷的,喝完暖暖的~~~
食材
1

牛奶 200毫升

2

咖啡粉 8克

3

鲜奶油 4汤匙

4

可可粉 10克

5

巧克力酱 适量

方法/步骤
1

所有的材料准备好

2

开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要

3

牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀

4

可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

5

淡奶油打至5分发

6

把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

7

用一根竹签,从圆心向外分别划5下

8

在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

注意事项
1

冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。

2

奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。

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