麻辣豆腐干的做法
食材
1
豆腐干 1斤
2
单山蘸水 15cc
3
冰糖 5g
方法/步骤
1
豆腐干洗净后放冰箱冷冻室冻一夜然后取出自然解冻
2
解冻好的豆腐干切小块，来，仔细看一下它的内部组织哦
3
锅中烧油
4
倒入切好的豆腐干，翻炒均匀后
5
放入单山蘸水料（若没有单山蘸水的，可以用花椒粉、辣椒粉，盐、蔬菜精、胡椒粉活一起放到锅里，喜欢孜然味的可以再放些孜然粉进去哦！）
6
翻炒均匀后
7
添少许水，放入3~5g左右的冰糖，小火炖煮直至
8
汤汁干掉便OK啦 ！
9
成品
10
晚上看着电视吃着自制的小零食，很惬意吧，(*^__^*) 嘻嘻…… 早上给孩子烙一个烧饼煎一个鸡蛋再夹一些自制的麻婆豆腐，您认为营养够吗？(*^__^*) 嘻嘻……
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