青椒炒豆腐，我在菜谱发的所有菜，都是第一次做的，这个菜也是印象中在哪里吃过，试着做一做，挺下饭的。
食材
1
豆腐 四小块
2
青椒(二荆条) 6条
3
油 适量
4
独蒜 一个
5
花椒粉 适量
6
老抽 三勺
7
蚝油 一勺
8
盐 适量
步骤/方法
1
二荆条6根洗净
2
切丝
3
豆腐洗净
4
切片，稍微厚一点
5
油锅煎豆腐
6
煎至两面金黄捞起，用筷子翻，尽量不要把弄烂
7
用剩下的油加蒜，炒香
8
加青椒丝，加老抽三勺(我觉得加得有点多了，颜色有点重)两勺差不多，加一勺蚝油，加豆腐，翻炒，加花椒面，适量的盐，翻炒出锅即可。