挑选好雏鸡, 是把鸡养好养肥的先决条件．怎样挑选雏鸡呢? 健康雏鸡腹部柔软有弹性, 瘦弱的雏鸡腹部膨大且松软；健康的脐带处比较平整, 瘦弱的往往脐部有血迹；健康的捉住时有挣扎力, 叫声响, 腿粗壮, 站立稳；瘦弱的捉它无挣扎力, 叫声微, 腿细小, 站不稳；健康的眼有神, 毛光滑, 活泼好动, 反应灵敏；瘦弱的眼无神, 毛蓬松, 缩头怕冷, 痴呆滞笨．
方法/步骤
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低产鸡的识别 (１) 鸡冠和肉垂萎缩, 粗糙苍白, 腹部容积小, 肛门小, 干燥而紧缩, 无弹性, 耻骨间距近, 只能容纳１－２ 手指, 同时胸骨末端与耻骨间距也小, 不超过２－３ 指．
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(２) 种鸡在产蛋配种季节看不到背部有与公鸡交配时踩踏的痕迹, 而外表又很肥胖者．
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(３) 常趴窝不下蛋, 也不抱窝, 用手探摸, 腹部无蛋, 尤其是下午４点以后仍在蛋箱中, 不愿采食者．
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(４) 每天早晨看粪便, 粪便干便细条状的为低产鸡 (不产蛋鸡消化慢, 消化道变形) ．
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(５) 触摸腹腔时, 有变型异物或步姿不稳, 呈鸭步状者．
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(６) 经常产软皮蛋, 无蛋壳蛋或畸型蛋者．
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(７) 早晨晚下架、晚上早上架者
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(８) 羽毛光亮丰满, 体躯肥胖, 鸡冠肥厚大而鲜红, 外观很美观者．
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(９) 在开产后５－８ 个月即行换羽, 从主翼羽脱换上, 每次只换一根主翼羽者 (即换羽慢者) ．
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(１０) 卵巢退化, 功能紊乱, 出现性变异而公性化, 同时啼鸣者．
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(１１) 有某种疾病者．
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(１２) 以上各项方法掌握不准时, 可抓出隔离, 饲养３－４ 天, 然后测摸腹腔, 仍无蛋者．
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