可能天气冷了的缘故，最近爱上了 喝浓汤。前两天用西兰花和淡奶油等做了蔬菜浓汤，小铥同学评价说：“入口是好喝的，让味蕾瞬间觉醒的，但喝多了会觉得有一点点腻，还是爱不放淡奶油的浓汤。”好吧，这次就遵从他的意见来一款低脂南瓜浓汤。
南瓜浓汤我主要用到了老南瓜和土豆，土豆最好选择色泽偏黄的那种，口感比较绵密，和粉粉糯糯的老南瓜比较搭，还省去了加面粉调整浓汤浓稠度的步骤。至于材料中的高汤，如果家里没有的话完全可以直接用水代替，口味影响不是太大。
冬日早上，来一碗热乎乎的南瓜浓汤，让身体瞬间暖和起来，还可以缓解肠胃不适，排毒养颜，一举三得！
食材
1
南瓜 320克
2
土豆 1个
3
洋葱 1/4个
4
牛奶 200毫升
5
高汤 300毫升
6
黄油 8克
7
盐 0.5克
8
黑胡椒 0.5克
步骤/方法
1
材料图。
3
平底锅烧热后下黄油烧至融化，然后下洋葱炒出香味。
4
下土豆、南瓜，调入盐和黑胡椒碎，翻炒至土豆丁半透明。
5
调入牛奶、高汤，煮开后关火。
6
将所有材料转至破壁料理机的搅拌杯中，选择“浓汤”功能，按下启动键。
7
待破壁机发出“滴滴”的提示音后好喝的南瓜浓汤就做好了。
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