食材
1
泡菜 一小碗
2
猪绞肉 100克
3
豆腐 一块
4
蒜末 一勺
5
葱花 一勺
6
料酒 一勺
7
生抽 3大勺
8
糖 小半勺
9
胡椒粉 少许
10
水淀粉 适量
方法/步骤
1
用料酒和胡椒粉腌制猪肉15分钟。豆腐切成小块，腌菜切成小块，但不要切成小块。
2
炒大蒜。
3
倒入猪绞肉炒至发白。
4
把腌菜炒一下。
5
倒入酱油，加糖炒两分钟。
6
加清水烧开。
7
加入豆腐煮开。
8
倒入准备好的水淀粉，再烧半分钟。把葱撒在锅里。
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