中医食疗法:兔肉山药调理糖尿病。众所周知,饮食疗法是调理、缓解糖尿病的基础方法,贯穿整个糖尿病调理的始终,而在饮食疗法调理糖尿病的方法中,中医食疗法对糖尿病的调理是有很大的帮助的。
兔肉山药的原料准备:
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在中医学上介绍,兔肉味甘,性凉,能补中止渴,与山药同用,补脾力更强,止渴效更佳。
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准备材料:兔肉300克,怀山药20克,味精、盐、料酒、酱油、猪油、鸡蛋、淀粉适量。
兔肉山药的具体方法:
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将山药切片烘干,研成细末,备用。兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒、酱油、味精、盐腌制。
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鸡蛋去黄留清,入碗内搅匀,加入怀山药粉、湿淀粉调成蛋糊,倒入腌好的兔肉,搅拌均匀。
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炒锅置于火上,放入猪油烧至八成熟,将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出,待第一次全部炸完后,再一起同时下锅,反复翻炸,待兔肉呈金黄色浮起时,捞出装盘即成。
温馨提示:
这种食疗法具有补中益气、养阴生津的作用。而且材料也容易买到,适用于烦渴引饮、形体消瘦、倦怠乏力等,对糖尿病人有辅助缓解作用。
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