带我的小侄子去菜市场。他说，“我们走吧，吃炸鸡喝啤酒……”。哈哈，然后我买了这道菜。
食材
1
皮皮虾 500g(大概15-17个)
2
椒盐 少许（根据自己喜号来加）
3
洋葱 半个个
4
葱 两根
5
蒜 3-4瓣
6
姜 3-4片
7
盐 少许（根据口感来加）
8
料酒 10g左右
9
淀粉 15g左右
方法/步骤
1
把虾洗干净，去掉线。用腌料腌10分钟左右。（也可以是虾）
2
腌制后，倒入料酒，加入淀粉
3
淀粉搅拌均匀。我直接拿着大容器，摇匀，迅速地把它包好。
4
一个接一个，我要把它煎成金黄色。我忘了给油炸的部分拍照。
5
炒姜蒜。加洋葱炒一下。
6
加大虾炒（中火）
7
用盐和胡椒粉炒1-2分钟。
8
开始锅和菜。
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