雪燕是雪燕树分泌出的一种黏液；是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；
具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
夏天来碗雪燕绿豆羹清凉滋润又养颜
食材
1
雪燕 5克
2
绿豆 5克
3
冰糖 15克
步骤/方法
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食材图
2
雪燕，绿豆清水泡发
3
泡好的雪燕，清理干净里面的杂质
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绿豆放锅里煮熟
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雪燕捞出装进一个深碗里
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放上绿豆
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加入冰糖
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放入锅里隔水炖30分钟
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炖的时候上面扣一个大碗防止蒸汽进入，炖30分钟就行了
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冷藏一下才好吃
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