每次在家做烧烤吃，都会顺便烤一些香菇，味道是真的好香，最近刚好新入手了一台电烧烤炉，想试一试好不好用，就特意单独烤了香菇，特意用黑椒腌制了一下，烤好的香菇吃起来真是回味无穷。
食材
1
香菇 300克
2
食用油 适量
3
食盐 适量
4
黑椒 适量
方法/步骤
1
香菇洗之前先放盐水里泡15分钟以上，这样香菇能变软一些，洗的时候不会弄破，而且洗得更干净
2
剪掉根蒂后洗干净
3
从中间切开，这样熟得快一些。
4
倒入黑椒、油和盐拌匀，腌5分钟，里面残余的水分就能渗出去了
5
把腌好的香菇放烤炉的小烤盘上
6
放入烤炉加热管下边烤，2分钟后翻个面继续烤2分钟
7
这样就烤熟了
注意事项
1
洗香菇时不要用手挤香菇里面的水分，以免洗破看着难看，轻轻甩几下，腌制后水分就会出来了
2
如果没有电烧烤炉，用电饼铛、烤箱、微波炉都是可以的。
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