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酱香味萝卜炖粉条的做法

很多的家常菜就是因为日复一日的重复着做,重复着吃反而没了新意。很多的家常菜只需要更改一下做法就有不同的味道了。
食材
1

萝卜 1个

2

粉条 1把

3

肉 适量

4

酱 1小勺

5

酱油 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

我们把粉条用剪刀剪成合适的长度,然后用热水进行浸泡,以减少烹调的时间。

2

肉切成薄片,然后放一点料酒、食盐进行腌制。如果喜欢滑嫩的口感,可以放一些淀粉。

3

萝卜洗干净后切成片,然后把片改丝。萝卜丝因为是用作炖菜,不必太细。

4

锅内加入少量的油,加入肉片翻炒,适时加入少量的盐和酱油进行调味,熟后盛出备用。

5

锅内再次加油,加热后倒入一小勺的酱,炒出酱香为,倒入萝卜丝进行翻炒。

6

加入少量的盐和酱油,根据萝卜出水的情况加入适量的水。水可以分次少量添加,以免水太多,影响口感。

7

最后在加入超好的肉片以及粉条。待粉条充分吸收了汤汁,盛出即可。

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