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美味简餐——萝卜丝炒饭

我虽然喜欢做饭,可也经常食用简餐,因为中午只有我自己吃饭,不必大动干戈,有现成的肉食还有隔夜米饭,用一点蔬菜把米饭炒一下,简单又美味。
食材
1

白萝卜 半个

2

隔夜饭 1碗

3

炸酱 1勺

4

葱花 少许

5

蒜末 少许

6

香菜 少许

方法/步骤
1

我今天用白萝卜炒米饭,用同样的方法还可以换成莴笋、胡萝卜、西葫芦、豆芽,都好吃。

2

白萝卜擦丝,萝卜叶不浪费,切碎同用,另外切点葱花和蒜末。

3

炒锅加热,少量油。

4

葱花炒香放入萝卜丝和萝卜叶。

5

翻炒时加入少量盐,让萝卜出水。

6

把隔夜饭倒入锅里。

7

改小火加盖焖一会。

8

打开以后米饭受热松散了。

9

翻炒均匀。

10

自家的香菜鲜,自家的炸酱香。

11

加入一勺炸酱,一撮香菜末,少量蒜末。

12

翻拌均匀出锅装盘。

13

简单又好吃,大家可以试试。

注意事项

炸酱有咸味,加盐要减量。

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