香芋五花肉超级好吃
食材
1
芋头 200克
2
冰糖 50克
3
五花肉 500克
4
香菜 20克
5
盐 20克
6
腐乳 10克
7
耗油 15克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
拿个大芋头，把芋头切成粒状，放多点油炒，炒到起沙即可，其他不用放。
2
五花肉切成你想要的样子，冷水下锅
3
烧开了水稍微煮一下捞起
4
放油，冰糖，让冰糖融化后把五花肉倒下去上色（倒下去的时候有点吓人，声音很大）
6
最后把肉倒下去翻炒均匀
注意事项
1
选硬芋
2
买新鲜肉
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