家里很久都没做过饺子了，以至于早餐的时候都是随便做点面条，LG投诉说，天天吃面都吃的嘴里没味道了，这不，今天咱做点饺子，冻在冰箱里，好丰富一下早餐的餐桌，这个饺子是用富强粉做的皮子，原来还怕这个面粉做饺子不好吃，没想到吃过后，还是很筋道的呢，特别是里面还加了包菜与肉馅，包菜的清甜融合猪肉的鲜香，最值得一提的是，馅料里还加入了自磨的蘑菇粉，大大的提升了馅料的鲜美，相当好吃呢~
食材
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猪肉 350克
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包菜 250克
3
富强粉 300克
4
海米 10克
5
葱姜末 15克
6
蘑菇粉 15克
方法/步骤
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准备面粉
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把面粉揉成光滑的面团先饧一会
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现在就可以开始准备馅料了
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把猪肉先切成大丁状
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然后把姜也切碎
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跟着把泡发的海米放在一起
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跟着就是剁剁剁了，剁成这样就欧了。
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然后把肉馅放在大盆里，把包菜也切成细丝
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再来点小葱末
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加入盐
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来点糖提鲜
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再加点生抽
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跟着来点蘑菇粉和蚝油
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然后就是拌拌拌了，拌匀就放一边备用
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把面搓成长条
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然后切成小剂子，然后再搓圆按扁。
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用根擀面杖擀成一张皮子
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看，自己手工擀的饺子皮，还行吧
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跟着放点馅料在饺子皮上
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两边往里一挤，饺子就捏好了
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包多点，一餐吃不完，可以放进速冻里，冻成速冻饺子，想吃的时候取一些。
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取几个饺子，放进蒸笼里蒸15分钟，就可以开吃喽~
注意事项
1
饺子不单可以蒸着吃，煮着吃，还能煎着吃呢。
2
当饺子进锅后，水一大滚，就可以放入少量的水点一下，等水再次滚的时候再放一点水，如此两三次，饺子再次大滚后，就已经成熟，可以吃了。