这个干菜是自己老家晒的,是那种萝卜叶晒干的,煮的过程会比较麻烦哦,但是超级好吃
食材
1
干菜干 200克
2
条肉 150克
方法/步骤
1
取肥瘦均匀的条肉洗净后,先将条肉切成薄片,备用
2
将这个菜干提前用清水泡发后,然后入锅煮沸15分钟,切断备用
3
将条肉入锅煎出油分,煎至七成干即可
4
将切好的梅菜干入锅翻炒加入适量的清水煮沸后
5
加入红糖、盐巴、生抽,继续翻炒
6
加入适量的清水再煮一沸后,即可出锅,一份原生态的美味下饭菜干做好啊
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干菜干 200克
条肉 150克
取肥瘦均匀的条肉洗净后,先将条肉切成薄片,备用
将这个菜干提前用清水泡发后,然后入锅煮沸15分钟,切断备用
将条肉入锅煎出油分,煎至七成干即可
将切好的梅菜干入锅翻炒加入适量的清水煮沸后
加入红糖、盐巴、生抽,继续翻炒
加入适量的清水再煮一沸后,即可出锅,一份原生态的美味下饭菜干做好啊