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食材
1
鸡蛋 5个
2
白砂糖 50克
3
金龙鱼食用植物调和油 50克
4
低粉 60克
5
牛奶 50克
6
淡奶油 200克
7
草莓 6个
8
蓝莓 20个
方法/步骤
1
备好食材
2
蛋黄、牛奶、金龙鱼食用植物调和油放入盆内搅匀，筛入面粉搅匀
3
蛋白加入白糖打出小弯钩
4
蛋白分2次加入到蛋黄盆内
5
搅匀
6
烤盘铺油纸，烤箱预热175度，放入烤25分钟
7
蛋糕胚出炉脱模凉至室温，两端斜切45度，淡奶油加入白糖打发后抹匀，中间放入草莓
8
草莓顶部再涂一层淡奶油
9
卷起来，放入冷藏过夜
10
取出顶部挤淡奶油，草莓、蓝莓装饰
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