白菜萝卜和海带，都是生活中最简单的食材。烧这个菜使用黄豆发酵成的酱料是关键，赤味增最佳，目前家里没有，用了黄豆酱。注意可以小火多烧一会儿，白萝卜入味更好吃该文章来自豆果美食达人作者安安家的厨房
食材
1
酱油 少许
2
盐 少许
3
黄豆酱 一大勺
4
白菜 三大片叶子
5
干海带 两片
6
白玉北豆腐 1/3块
7
白萝卜 1/4段
8
火腿 一小段
9
糖 一丢丢
步骤
1
海带泡发洗净切块；其他食材也都切片或块
2
锅内放入底油，烧热后放葱花爆香
3
倒入白菜白萝卜海带翻炒出汁水
4
加入豆瓣酱，因为豆瓣酱已经有咸味了，所以酌量加盐、酱油和糖。加一点点水，倒入豆腐块，大火烧开后转小火焖煮。
5
食材均入味后倒入火腿片，大火翻炒均匀。
6
盛出，吃！
下一篇：妙用白萝卜止咳偏方