面包机完全调戏手册葡萄干吐司红灯

原料：预拌粉280g，鸡蛋1个，黄油25g，清水90g，酵母粉4g，葡萄干适量；步骤：1、鸡蛋一个，温水里面泡一小会，打进面包桶里面；2、然后倒进去280g的预拌粉；3、有酵母盒子的把酵母放进去，没有的用一点温水化开直接倒进去；4、然后把葡萄干放进果料盒子里面（我喜欢开始了之后面团揉的差不多再放进去，因为和面的时候……我在……找葡萄干……）；红灯贺岁蛇留影5、然后开一个面包程序，最基础的就行（我作为一个懒人都不想换程序……）；6、然后等到醒面的时候，加进去软化好的黄油；7、按理说文章该到这里结束然后就是我说sooo easy面包好薄皮啊不信你看看然后放图，但是！这样你依然得到的是石头一样的“面包”坐好啦，咱们的面包调戏刚刚开始！揉面揉好的时候，发酵之前，以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势拎出来面包桶，里面放上一圈锡纸——这样皮才会薄！8、蓝后，等到发酵快结束的时候（1个小时左右，omg我还真是拿了本书就坐在旁边看着……真是服了自己），用烧热一点的水泡好纱布，拧干了之后放在面包桶上面，同时按下暂停；贴士很多稍安勿躁：1、加锡纸：金属是热的良导体，你的面包太厚就是火力大，但是……面包机不能调节火力……所以用锡纸分散掉一部分；2、垫湿纱布为了发酵的更充分，因为一般程序发酵都不够充分；3、烘烤的时候·纱布：第一防止顶盖（我的500g不到的面包高出了很多，说明发酵的好），第二会有水分在，不会面包偏干；4、最后烘烤就是为了上面上色，所以金属上盖越接近越好咯！邮寄，刚出炉的面包很脆弱，一定凉了之后再切（我那个两道线就是热着的时候我一倒面包掉出来，磕在了桶的提手的砧板边上……恢复不过来了……）