不管是新包的饺子还是冻饺子总是煮不好，怎么才能煮好呢?其实有许多小办法可以解决呢
方法/步骤
1
煮锅中的水要多一点，先用大火将水煮到滚沸，继续大火煮，将冻饺子从冰箱中取出，一个个分开，不能粘连在一起，因为粘连的饺子煮后分开时就会破皮。
2
煮饺子时，在锅里放几段大葱，这样煮出来的饺子不破皮。
3
铲脱不让其沉底粘锅，继续大火煮到滚开。煮的过程中要不断搅动饺子不要让其沉底。
4
饺于煮熟后，先把饺子放入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起破皮了。
5
水开后加入少许食盐，等盐溶解后再下饺子，不用点水，不用翻动，直到煮熟。
6
冷冻的饺子不要解冻；水要多一点，大火煮至沸腾才能下锅，不能用冷水与饺子同煮；不能让饺子沉底粘连。
注意事项
取出速冻饺子后，宜一边冷水泡饺子，一边烧开水，同时操作，这样饺子不会泡时间太久，也不会泡时间太短，至锅里水温40度，饺子吸收水分刚刚好。
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