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香芋奶茶的正宗做法

香喷喷的奶茶,美味无可挡
食材
1

荔浦芋头 1/2个

2

红茶 7g

3

水 300ml

4

牛奶 200ml

5

炼乳 适量

6

砂糖 10g

方法/步骤
1

准备食材

2

将芋头洗净去皮,切成块

3

水中加入砂糖煮开,放入芋头块煮软,水滚后约煮15-20分钟

4

柔软的芋头块捞出,取煮芋头的水300ml,放入红茶,盖上锅盖,焖5分钟以上

5

茶叶释放出茶味后,开大火将汤汁煮开,倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀,关火,过滤掉茶叶。因为是用煮芋头的水做的奶茶,奶茶中已有淡淡的芋香。

6

倒入杯中,可以享用了

注意事项
1

奶茶香飘飘

2

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