凤梨是降火还是上火

一般人群均可食用，特别适宜身热烦渴、消化不良、小便不利等人群

凤梨所含的甙类物质及凤梨蛋白酶对口腔可能有刺激作用，要注意将果皮和果刺清除干净，而口腔溃疡及婴幼儿要慎食

菠萝和凤梨的成分相差并不大，所以吃菠萝一般也不会上火

由于菠萝中所含的菠萝蛋白酶物质，它会分解蛋白质，从而对口腔黏膜和嘴唇造成刺激反应，并非上火所致

凤梨较软且表皮为绿色，菠萝较硬且表皮为黄色

凤梨叶子上没有刺包头较浅，菠萝叶子有刺包头较深

凤梨口感较甜，菠萝质地较硬，口感有点酸涩，需要用盐水浸泡才能去除