今天是儿童节,我做了洋洋最爱的早餐,巧克力松饼,为了让这普通的松饼能应和这个特殊的日子,我对松饼做了一些改革,其实很简单,我先将饼的面积做小了,然后又用五块小饼做了叠加,使它看上去更像一块小蛋糕,再淋上巧克力酱,酱附和于饼上形成了自然的层轮,很有意思。
所以,今天就用这个年轮巧克力松饼来祝me、也祝we儿童节快乐!
工具/原料
松饼粉(超市有售)60克,可可粉3克,鸡蛋(小一些)1个,牛奶45ML,巧克力淋酱适量,樱桃3个。
方法/步骤
1
将松饼粉、可可粉、鸡蛋放入盆中。
2
将牛奶分次加入,充分拌匀。
3
小火加热平底锅,将一小勺面糊倒入锅中,立即盖上盖,当饼的表面出现小孔时,将饼翻面,略烤即可取出备用
4
向锅中新放入一勺面糊,盖上盖,在表面还未干时,将在第三步烤好的松饼放在上面,继续烤,烤熟后取出。
5
重复4的动作,直至5层,取出放凉。
6
将松饼置于网架上,均匀淋上巧克力酱。
7
配上水果即成。