煮绿豆之前往往要浸泡很长时间，有的人没耐心，很快就消磨掉了。那么煮绿豆有什么好的窍门呢？
食材
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绿豆 适量
2
糖水 适量
方法/步骤
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每次煮绿豆之前，很多人总要把绿豆浸泡几个小时。有时要浸泡很长的时间。这个方法特别费时。
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现在告诉大家一个好窍门：绿豆清洗干净之后，把里面的水滤掉一部分，只留下少量的水，只要刚刚能没过绿豆的表面，就可以了。
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把绿豆放进冰箱里面，冷冻一番，直到完全结冰。等到想要煮绿豆汤的时候，就可以把绿豆拿出来，直接煮就可以了。
4
把水烧开，然后把绿豆倒进锅里。
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只要煮两分钟，经过处理的绿豆，便已经开花了。这样的速度快么？神奇么？
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煮白米粥和小米粥，都可以用这个方法。这样煮出来的粥，又滑又绵稠，真的好美味！
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