对于面食爱好者来说，炸酱面是必不可少的一道主食。既美味又营养。
食材
1
面条 500克
2
五花肉 150克
3
甜面酱 40克
4
黄瓜 1条
5
胡萝卜 1根
6
黄豆 少许
7
食用油 少许
方法/步骤
1
先准备好所需要的各种食材
2
将五花肉洗干净以后，切成小块
3
锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖，再加入甜面酱和清水拌匀，
4
待酱汁的水分被煮干后，放入大葱，稍加搅拌后出锅。
5
再将泡发好的黄豆放进锅里面煮熟后装出来备用。
6
再将空心挂面放入锅中煮熟后捞出放入面碗中，再放几勺炸酱，再放黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝，美味的炸酱面就出锅了哟。
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