正下着蛋的鸡如何炖新鲜豌豆？下面看经验分享。
食材
1
蛋鸡 500克
2
豌豆 500克
3
油 50克
4
盐 4克
5
蒜米 5克
6
鸡精 5克
方法/步骤
1
蛋鸡洗净砍成块投入压力锅中加水和醋料酒炖压，15到20分钟小火待用。
2
新鲜豌豆剥壳后洗净装碗中待用。
3
洗净铁锅热油倒入豌豆炒几分钟，再倒入炖压好的少量蛋鸡肉全部鸡汤加盐炖煮。
4
豌豆炖煮熟烂后加入鸡精和蒜米拌匀过一阵子，一锅清香鲜绿营养丰富的豌豆鸡汤做成了。
注意事项
蛋鸡只要一点肉大量汤
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