竹茹是生在竹根上的菌，又名竹肉、竹蓐，《本草纲目·菜部五》中有如此记述：“生朽竹根节上，状如木耳，红色，大如弹丸，味如白树鸡。”用竹肉煲汤，其味尤其鲜美，只因它自带鲜味，故而隔院亦能诱人垂涎欲滴，馋心慌然。今天小编给大家分享一个有关竹茹的做法“清热化痰-鲜芦根竹茹粥”，
食材
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鲜芦根 60克
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竹茹 15克
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粳米 50克
方法/步骤
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首先我们将粳米洗干净，然后加适量的水煮成平日我们爱吃的稀饭一样
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待米煮烂之时，加入适量的芦根（竹茹药液可提前先煮好）
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之后开始文火煮15分钟左右，调味即可食用
注意事项
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鲜芦根竹茹粥可清热化痰，止咳平喘。适用于急性支气管炎、肺炎，症见胸痛，咳嗽气喘，痰稠色黄，发热，烦渴引饮，小便少黄等
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以上信息仅供参考！
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