鱿鱼干发霉了怎么处理?用刷子刷掉霉斑后用干布擦干净，如果霉斑是表面的就放在太阳下晒干，密封保存或悬挂于通风处即可。如果霉斑很深，可以选择切掉霉变部分或者整个废弃掉。
食材
1
鱿鱼干 100g
2
白萝卜 400g
3
食用油 少许
4
葱花姜丝 少许
5
盐 少许
6
味精 2g
方法/步骤
1
鱿鱼干放入温水中浸泡半个小时，切成条备用。
2
白萝卜洗净后削皮，切成小块备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入白萝卜和鱿鱼干翻炒后加入适量水大火烧开，转中火炖30分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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