今天把它跟潮汕牛肉丸一起煮个汤，汤底非常鲜甜，牛肉丸子筋道弹牙，蘑菇脆嫩可口，并且营养丰富，很适合我们这样的上班族，可以用极少的时间做出美味的汤水滋润一下，是不是很赞呀~
食材
1
牛肉丸 200克
2
蘑菇 400克
3
香菜 少许
4
小葱 少许
方法/步骤
1
准备食材。把牛肉丸子和蘑菇切成厚片。
2
然后放入骨头汤或清水中，开大火煮制。
3
接着放入适量的盐，糖，蚝油。
4
然后把小葱白炸成葱油，倒入汤锅中。
5
接着把蘑菇片放入汤锅中。
6
煮熟即可。
注意事项
如果有骨头汤做汤底就更鲜美了。
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