芊草汇梨膏糖的制作工艺自己在家也可以做，原材料可以找相对应的材料
食材
1
大黄梨 1000克
2
冰糖 300克
3
甘草 20克
4
橘皮 20克
5
胖大海 15克
6
罗汉果 30克
7
桔梗 30克
8
金银花 25克
9
百合 25克
10
薄荷 15克
方法/步骤
1
煎液：将大黄梨洗净切碎，与8种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液4次。
2
浓缩：将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内，不要与金属器皿接触，用旺火烧开，然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，并不断搅拌至黏稠状；当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火，在整个熬煎过程中，火力应逐渐减小。
3
划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为5-6毫米，然后，用薄刀片划切成长宽均为6厘米见方的小块，不用切透，待凉透时，用手按压就可以分成小块，即为芊草汇梨膏糖
4
储藏时不要放在潮湿的环境，分成小块之后可以装在干净的盒子里面，方便储存，干净卫生。
注意事项
1
大黄梨和草药熬制的时候注意取汁的时间把握
2
一定要控制好火候，切记把握旺火或者小火