亲戚送的芋头还剩好多，来个创新吃法，还是用我的宝贝空气炸锅，无油炸的芋头饼，外脆粒软，蘸着番茄酱吃，好吃的停不了口。
食材
1
芋头 200克
2
培根 2片
3
油 半勺
4
盐 2勺
5
胡椒粉 1勺
6
淀粉 2勺
7
鸡蛋 1个
8
面包糠 30克
9
熟玉米粒 60克
10
熟豌豆 60克
步骤/方法
1
把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵，压成泥
2
培根切丁，准备玉米粒、豌豆
3
锅中稍放点油把培根煎一下
4
放入玉米、豌豆翻炒一会，炒干水分关火
5
放入芋头泥，放盐、胡椒粉拌匀
6
准备面粉、蛋液、面包糠
7
把芋头泥做成小饼状
8
依次裹上面粉、蛋液、面包糠
9
空气炸锅铺上锡纸，放入小饼，180度先炸10分钟，再翻面炸6分钟左右，两面金黄即可
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