在家里也可以做美味的披萨，好吃又健康。
食材
1
高筋粉 120G
2
酵母 3G
3
盐 3G
4
油 10G
5
水 80G
6
糖 15G
7
干酪碎 100G
8
洋葱 少量
9
胡萝卜 少量
10
青椒 少量
11
牛肉粒 少量
12
番茄酱 少量
方法/步骤
1
发面。将面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加水和油用筷子搅拌，然后揉搓成光滑面团，发面至两倍大，大约2小时。
2
准备配料。将洋葱、青椒、胡萝卜切成丁备用，牛肉粒提前煮熟。
3
揉面排气。将发好的面在面板揉面5分钟，排气。
4
整形。将面团擀成面饼，边缘折一下，锡纸抹油，将面饼放上，继续醒发15分钟。
5
烤面饼。空气炸锅预热5分钟。将面饼放进去，180摄氏度烤8分钟。
6
加馅料。将烤好的面饼取出，抹番茄酱，加干酪碎，加馅料，最后再一层干酪碎。
7
烤披萨。将加好馅料的披萨放到空气炸锅中，180摄氏度10分钟。
8
烤熟。
注意事项
发面一定要充分。
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