今天带来的是鲜掉眉毛的虾米炒冬瓜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
虾米 10克（个人口味酌情增减）
2
冬瓜 500克
3
蒜，盐，葱花 少许
4
小米椒️不放 1个
方法/步骤
1
冬瓜洗净切成薄片，不要太薄哦
2
葱，小米椒切小段，蒜切片
3
抓一点虾米，碗里放点水浸泡一会#这里忘记拍照啦
4
准备好食材后，油锅放入葱，蒜炒香，加入冬瓜~虾米~翻炒再加入小米椒继续翻炒，不喜欢辣的️不放倒入小半碗水，尽量少一点水，毕竟冬瓜容易出水大火煮透转小火炖一会
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最后加点盐起锅装盘好吃到鲜掉眉毛的虾米炒冬瓜就完成✅啦