夜宵,吃什么呢?吃面条挺不错的哟。嘻嘻,吃卤蛋面吧。很简单哟~今晚煮的是两个妹子的量。
食材
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细挂面 适量
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卤蛋 一个
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蒜 一瓣
4
油 适量
5
盐 适量
6
葱 少许
方法/步骤
1
第一步:洗锅,开火。放少许油,油稍热以后,将切好的蒜片倒进去,炒几下就倒水。(水要够煮两个人的面哟。)
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第二步:待水烧开以后,取出挂面,抽出适量的面条到锅里。
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第三步:待面煮开以后,放盐。
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第四步:关火,将面挑到碗里。切少许青葱,撕开一个卤蛋,用刀切成两半。
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第五步:将葱撒在面上,将蛋放在碗里。一碗清汤卤蛋面就做好啦~蒜和葱会使汤喝起来香香的,所以其他佐料都可以不用放啦~最后一张图片猜猜我放的什么,嘻嘻。
注意事项
1
适合做夜宵,不要放辣椒
2
这种面条拉面比细面好,细面比宽面好吃,个人建议哟
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没有卤蛋可以放咸鸭蛋也是一样哟