热乎乎的南瓜饼,包着香甜甜的豆沙馅儿~嗯,天一冷,就抗拒不了这种软糯糯的食物。
食材
1
南瓜 250g
2
糯米粉 150g
3
玉米淀粉 40g
4
红豆沙 适量
5
枸杞 一撮
6
糖 适量
方法/步骤
1
250g南瓜切开,掏去籽,削皮切片隔水蒸熟
2
蒸熟的南瓜捣成泥,加150g糯米粉、40g玉米淀粉和适量糖揉成面团
3
把面团揉成长条状,切成50g左右一小段,然后填入豆沙馅,揉成饼状
4
用牙签在饼上压出花纹
5
上锅冷水蒸,上汽后再蒸10分钟,出锅前,放上枸杞点缀~
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