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腌葱头的做法

好吃下饭
食材
1

葱头 适量

2

姜 适量

3

辣椒 适量

4

配料 适量

方法/步骤
1

准备新鲜的葱头。

2

剪掉根须,粗老部分的叶子,清洗沥水。

3

白色根部,用刀从中间剖开。

4

装入大碗中,加入精盐,用手抓匀后腌渍15分钟。

5

配料的小米椒,生姜,洗净后切成丝。

6

倒掉腌出的汁水,加入生抽,白糖,香醋,小米椒和生姜末。

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