好吃下饭
食材
1
葱头 适量
2
姜 适量
3
辣椒 适量
4
配料 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的葱头。
2
剪掉根须,粗老部分的叶子,清洗沥水。
3
白色根部,用刀从中间剖开。
4
装入大碗中,加入精盐,用手抓匀后腌渍15分钟。
5
配料的小米椒,生姜,洗净后切成丝。
6
倒掉腌出的汁水,加入生抽,白糖,香醋,小米椒和生姜末。
葱头 适量
姜 适量
辣椒 适量
配料 适量
准备新鲜的葱头。
剪掉根须,粗老部分的叶子,清洗沥水。
白色根部,用刀从中间剖开。
装入大碗中,加入精盐,用手抓匀后腌渍15分钟。
配料的小米椒,生姜,洗净后切成丝。
倒掉腌出的汁水,加入生抽,白糖,香醋,小米椒和生姜末。