这样炒饭省油，好吃还营养健康。
食材
1
米饭 （剩饭）200克
2
鸡蛋 2个
3
尖椒 1/2个
4
紫皮葱头 30克
5
蒜 2瓣
6
姜 10克
7
八角 2瓣
8
盐 4克
9
生抽 6毫升
10
醋 5毫升
11
橄榄油 20毫升
步骤/方法
1
尖椒和葱头切粒，姜蒜切沫。
2
米饭微波炉里加热1分钟打散。
3
鸡蛋里滴入2滴醋打匀。
4
热锅加入油和八角小火煸香。
5
加入姜、尖椒和葱头翻炒匀。
6
将菜移至锅边，把火调小，倒入鸡蛋。
7
把米加入，盖住焖一分钟。
8
加入蒜、盐和生抽翻炒匀，关火淋入锅边醋。
9
装盘的饭。