这道家常白菜火腿豆腐煲太治愈了，豆腐，黑木耳，火腿和白菜的组合，煮出比肉还香的菜式，具体操作流程如下：
食材
1
白菜 1棵
2
豆腐 1块
3
火腿 2根
4
木耳 8片
5
葱 3段
6
姜 3片
7
蒜 3瓣
8
生抽 1勺
9
老抽 半勺
10
蚝油 1匙
11
食盐 5克
12
淀粉 1勺
13
鹌鹑蛋 5颗
方法/步骤
1
准备食材准备好食材，白菜切片，大蒜切末，火腿斜刀切片，豆腐切小块。
2
煎豆腐起锅热油，放入豆腐煎至两面金黄盛出，
3
煎炒白菜锅留底油，放入葱蒜炒香，加入白菜，木耳，火腿肠炒至白菜炒软。
4
加入配料倒入煎好的豆腐，鹌鹑蛋，加生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，具体根据个人口味适量添加。
5
小火慢炖淋入水淀粉，加入一碗清水，盖上锅盖中火煮开转小火焖煮五分钟。
6
盛盘出锅时，撒上葱花，香菜，一道美味又简单的下饭菜就做好了，喜欢的赶紧试试吧。
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