香辣鱿鱼是以鱿鱼为主材的一种香辣可口家常菜。这么写是不是太不走心啦？！哈哈哈~~偶尔看日版“孤美”的时候，看到有辣炒鱿鱼，觉得还不错，正好家里有一条，就试着做了一下，确实还不错。
食材
1
鱿鱼 500克
2
洋葱 1/4个
3
青辣椒 5个
4
干红辣椒 2个
5
辣椒酱 1大勺
6
葱 1颗
7
姜 1块
8
蒜 3个
9
植物油 适量
10
白糖 1/2茶匙
11
酱油 适量
12
料酒 适量
13
清水 适量
步骤/方法
1
鱿鱼去除内脏等，清洗干净，切鱿鱼花。
2
切好的鱿鱼花焯水，备用。
3
准备好辅料。
4
锅内放油，7分热，放入干红辣椒、葱姜蒜爆香；放生抽、料酒、辣椒酱、白糖，放入洋葱翻炒。
5
放入鱿鱼花，翻炒，加盐
6
放入切好的青辣椒，继续翻炒，可以放入少量清水
7
出锅。