冰糖橙的营养价值及功效

冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳县(今洪江市)，按照遗传学原理推断，冰糖橙是'极品橙子'的实生变异，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为'黔阳冰糖橙'， 中国国家地理标志产品。

一、橙子中含有丰富的营养成分，果胶，柠檬酸，维生素A，维生素C，维生素B，胡萝卜素，烯类，醇类，醛类等物质，及丰富的钾，锌，钙，镁，铁，等矿物质和无机盐。

二、橙子所含的胶质和维生素，可加速食物通过消化道，促进胃肠蠕动，让粪便及胆甾醇更快地随粪便排出体内，有利于清肠通便，缓解便秘的发生。

三、橙子中的维生素C，维生素P，能增加毛细血管的弹性和机体抵抗力，降低血液中的胆固醇，高血压，高血脂，动脉硬化患者应多食用。橙子皮味甘苦而温，对于感冒咳嗽，食欲不振，胸闷腹痛，有辅助治疗作用，能止咳化痰功效和陈皮一样，说到维生素C就会想到橙子。

四、橙子中含的黄酮类化合物和维生素C，能清除人体破坏性自由基的多余部分，从而预防人体皮肤老化和降低皮肤敏感度，起到美白，抗衰老的作用。