黄瓜有带刺和不带刺的，黄瓜圆葱用的是带刺的黄瓜，瓜形细长，深绿色、皮薄、肉紧、籽小、质地脆嫩，带有甜味，特别适合做凉拌小菜的食材。
食材
1
黄瓜 2根
2
圆葱 1个
3
精盐 6克
4
香菜 6克
5
味精 1克
方法/步骤
1
主料：黄瓜、圆葱
2
黄瓜洗净，切成滚刀块。
3
圆葱洗净切成块。
4
黄瓜、圆葱放入盆里。
5
香菜洗净切成小段放入盆里。
6
放入精盐、味精。
7
用筷子拌均匀即可。
8
装入盘里即可食用。
注意事项
喜欢的话，可以放入一点香油。
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