出自咖啡称为

咖啡粉。最初级的咖啡粉，需要用水煮一下，过滤后就可以喝，味道非常纯正，醇香回味无穷。粗制咖啡注意：磨碎的咖啡豆，表面积会增加1000倍左右，更加方便提取咖啡豆中的有效成分，这样我们只用几分钟就能做一杯香浓醇厚的咖啡。关于研磨的时间，贴切的说法叫“秒秒散尽”，在30秒到3分钟之内就香飘味散了。自己动手研磨咖啡不失为一种享受，最后研磨、冲制出的咖啡，似乎比外面买来的现成咖啡要醇香可口许多。咖啡（coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。