外壳香酥,虾肉鲜美的凤尾虾,不用剥虾壳,吃的不要太过瘾呀
食材
1
鸡蛋 1个
2
白胡椒粉 少许
3
虾 10只
4
料酒 2勺
5
油 200克
6
面包糠 100克
7
盐 少许
8
玉米淀粉 2勺
方法/步骤
1
准备好所有需要用的主料。
2
.虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。
3
虾里放入盐、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
4
腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
5
处理好所有的虾
6
油热后小火炸虾。
7
外焦里嫩,好好吃哦!
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