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水晶豆腐羹的做法

减肥,就是七分吃三分练!  即营养又美味的减肥菜单,快点跟着吃瘦吧
食材
1

豆腐 120g

2

鸡蛋 50g

3

鲜香菇 70g

4

西红柿 70g

5

生抽 5g

6

玉米淀粉 20g

7

盐 3g

8

葱 10g

方法/步骤
1

1. 准备食材 豆腐切小块,白玉菇洗净切差不多长短,香菇切片,鸡蛋打散,西红柿划十字刀开水烫一会剥皮再切小丁;

2

2. 热锅加适量食用油,下葱,西红柿丁翻炒出汁;

3

3. 依次加入白玉菇,香菇翻炒,再加入豆腐,加入少量生抽稍微翻动一下; 增加一点颜色和提鲜。

4

4. 然后加入清水,没过豆腐,大火炖十分钟

5

5. 汁收到差不多的时候,加入水淀粉勾芡;

6

6. 然后再加入鸡蛋液

7

7.加入盐,葱花收汁,有稠感就差不多好了,需要的可以加适量鸡精

8

8. 超级鲜美的营养减肥菜单就好了!

注意事项

即营养又美味的减肥菜单,快点跟着吃瘦吧

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