①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。③茄子的很多营养都在皮里,吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B,它和维生素C是一对很好的搭档,对人体非常有益。
食材
1
茄子 300g
2
甜面酱 200g
方法/步骤
2
然后电饼铛加油
3
待油热了放入茄子
4
加入适量的面浆,拌匀
5
盖盖子铛五分钟再用勺子拌一下,再铛五分钟盛盘
总结
首先将茄子洗净切长条然后电饼铛加油待油热了放入茄子加入适量的面浆,拌匀盖盖子铛五分钟再用勺子拌一下,再铛五分钟盛盘
注意事项
控制好时间
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