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营养鸽子汤的做法

为了留住鸽子血鸽子是闷杀的,所以鸽子汤看起来没那么清透!!可营养和味道那是杠杠滴!婆婆手术后喝的最多的就是这道汤,身体恢复的很好哦
食材
1

鸽子 500克

2

红枣 50克

3

生姜 3克

4

枸杞 30克

5

葱 3克

6

党参 3克

7

淮山 2克

8

莲子 3克

方法/步骤
1

鸽子.生姜洗净备用

2

红枣洗净备用

3

枸杞洗净备用

4

小葱洗净备用

5

锅中放一点点油(也可以不放)入生姜片炒香,再放入洗净的鸽子和适量的冷水大火烧开

6

小火慢炖2小时左右(根据鸽子的养殖时间长短适当延迟炖的时间),红枣可以和鸽子同时下锅炖,不喜欢红枣味太浓的也可以在起锅前半小时和枸杞一起放进去

注意事项

根据个人口味调整

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