黑木耳和鲳鱼一起做汤,估计是很多人都想不到的 ,尤其是黑木耳鲳鱼汤,特别适合虚性体质者食用。 那么黑木耳鲳鱼汤有哪些食疗保健功效又适合哪些人?又该怎样做呢?小编下面就为大家一一讲解 。
工具/原料
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黑木耳鲳鱼汤
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食疗保健养生
方法/步骤
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首先就是要准备黑木耳鲳鱼汤的材料和调料,鲳鱼一条,黑木耳20克,葱姜各适量,精盐,料酒,味精适量。
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选取干净的黑木耳泡发,洗干净之后备用, 鲳鱼去掉内脏,洗干净去骨切片 。
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鲳鱼片加入料酒,生姜,精盐,调味腌制 。
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锅中放入黑木耳和适量的水,中火煮20分钟放入腌好的鱼片儿,最后放入味精,葱花略微煮就可以了 。
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鲳鱼具有益气养血不为一斤滑利关节,柔筋利骨的功效,对于改善消化不良,脾虚泄泻贫血筋骨酸痛等症状很有效 。鲳鱼还可以用于久病体虚,气血不足,倦怠乏力,食欲不振的症状;黑木耳具有益气,润肺,补脑养颜,抗癌等多种功效,因此黑木耳汤鱼汤特别适合虚性体质者经常食用 。
注意事项
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大家知道黑木耳鲳鱼汤的食疗保健功效和怎样做了吗?
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