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高颜值抹茶冰淇淋大福

很棒的下午茶配点 颜值极高放到第二天还很好吃呢该文章来自豆果美食达人作者可疑的芝士
食材
1

皮 适量

2

糯米粉 150克

3

玉米淀粉 30克

4

糖 50克

5

玉米油 40克

6

牛奶 180( ±10)毫升

7

内馅 适量

8

抹茶冰激凌(可以用淡奶油加糖打发加上抹茶粉) 1个

9

蜜红豆 20g

10

表面抹茶粉 适量

步骤
1

皮儿的材料全部倒在一起搅拌均匀

2

搅拌成图的状态,太粘稠可以加些牛奶盖上保鲜膜,保鲜膜上面戳上小孔,大火蒸20分钟,牙签戳进面团如果没有黏在牙签上就代表熟了。

3

取出后放到保鲜膜上晾凉后平均分成30g一个注意⚠️不要太凉了稍微有点点暖暖的好操作

4

分成每个30g的团擀成圆形放上冰激凌跟蜜红豆,然后收口整理成圆形。冰激凌可以自己用奶油打发放上抹茶粉自制味道非常浓郁

5

表面上筛上抹茶粉

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