今天给大家分享下爆炒肥肠的做法，一起看看吧！
食材
1
肥肠 500克
2
大蒜 2瓣
3
油 适量
4
黄酒 1勺
5
酱油 1勺
6
盐 少许
7
辣椒粉 10克
方法/步骤
1
准备工作：把大蒜，姜，葱花，辣椒，大肠切丝
2
锅烧热，放贵太太茶油，将姜、葱花放入锅中爆炒出香味道
3
放入大肠爆炒，放些大蒜，除大肠的味道，放盐、辣椒粉、放酱酒染染色
4
放入黄酒去大肠的味道，接着爆炒3分钟，即可出锅可以啦
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肥肠 500克
大蒜 2瓣
油 适量
黄酒 1勺
酱油 1勺
盐 少许
辣椒粉 10克
准备工作：把大蒜，姜，葱花，辣椒，大肠切丝
锅烧热，放贵太太茶油，将姜、葱花放入锅中爆炒出香味道
放入大肠爆炒，放些大蒜，除大肠的味道，放盐、辣椒粉、放酱酒染染色
放入黄酒去大肠的味道，接着爆炒3分钟，即可出锅可以啦